相隔大半天再见,郝清越还挺想念这张脸的,现如今见到了不免有些得意忘形,唠嗑似的问:“你去哪儿了?”
任广溯静了静,“书坊。”
下水已经用草木灰搓洗干净,就连表面的粘液、肥油也都全部撕掉了,这会儿就是下锅煮,郝清越一边忙活一边问:“去买书吗?”
任广溯远远的就看见郝清越面不改色抄起那盆下水往锅里倒,还从酒坛里倒了些酒下去,全程表情平静,也不觉任何反感不适,甚至还若无其事的跟他聊着这些无关痛痒的话,任广溯不禁遍体生寒。
郝清越半晌没得到回答,不由抬眼朝任广溯望过去,他想到了什么,问道:“是没有银子吗?如果没有的话屋里的柜子里……”有。
“不是。”任广溯打断他的话。
郝清越傻愣愣的,“啊?”
任广溯说道:“不是去买书,也没买旁的,无需用银子。”
那你为什么不答我的话?
郝清越很想这么直接问,但转念又想,好像依照他们的关系问了可能会自取其辱,就“嗷”了一声,言了句,“这样啊……那你如果没银子了就自己去拿吧,你应该知道位置的。”
任广溯听的心情十分复杂。
最后,他道:“我回屋一趟。”
郝清越脑袋直点,“嗯嗯好。”
阳光晒的很暖和,任广溯脸色却不太好看。
郝清越瞅着那个背影,就觉得任广溯有点怪怪的。不过他也没有多想,只觉得任广溯应该是出去一趟累着了,毕竟他身体不好。
接着往锅里加姜片和葱段。
烧火,焯水。
第10章
香料之前买的时候并不是按照卤料包的量买的,而是各称了一些,拿回来之后郝清越自己再配的。
这样一来既不怕泄露卤料秘密,之后也可以根据老卤的色泽、香味、咸度、汤汁是否充足的情况来缺啥补啥。
焯水的下水捞起来,重新洗锅放糖翻炒,而后加水,酱油是没有的,但好在可以用现下所有的大酱代替,再加入盐、姜、香菇、茱萸、卤料、筒骨等大火熬煮至香味四溢时,这卤水就好了。
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