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第97章 97(第2页)

卫青还真不记得:你以前在侯府做过?

就是跟躺椅一起做的嘛,两个小板凳。卫小四比划着解释道,有扶手的这种呢叫做椅子,没有靠背扶手的就是凳子啦。

说到这里,卫无忧自己就反应过来了。凳子无倚无靠,要推广自然是不

比扶手椅讨巧,是他选错了。

卫青还没来得及自责检讨,就看儿子忽然又化身小棉袄,蹭到身边嘘寒问暖:“阿父喜欢,庄子还有多的,您把这几种都试坐一下,我叫人送去侯府。

卫青听了这话,心中只觉得熨帖。他四个小子,还得是忧儿最贴心的呐。

父子俩说着这些互相关心的家常,卫大将军忽然想起一件高兴事儿,乐呵呵分享给儿子:“对了,去病已经被陛下封为骠骑将军,待会儿他从宫里出来,或许会直接过来。

卫小四做个鬼脸:……肯定要来跟我炫耀呢~

骠骑将军位同三公,只比大将军低一级,但是霍去病的俸禄却与卫青这个大将军是完全等同的。刘彻对小霍倒是真没的说。

这头父子闲话,另一端的灶台上,厨娘们也忙得热火朝天。

卫青带来的海货还真不少。出身南边,擅长处理海货的小厨娘清点一番,便按照小公子以前教过的法子开始处理。

文蛤入水,加入细盐吐沙备用,花螺同理处置好,再把虾、八爪鱼和鲍鱼也清理干净,给鲍鱼划上花刀。没有辣椒,自然还是选择茱萸切碎代替,再把春日里新长的胡瓜摘两根,切成小段和块状备用。

这时候,给锅中清水加入姜片和黄酒,大火烧开后,先放入鲍鱼和虾子,过片刻再加入八爪鱼,煮过之后捞出镇入冰水中;

另起一锅水,如法将文蛤与花螺泡进去,捞出冰镇。

有小帮厨眼疾手快,便起身开始仔细的挑拣,将文蛤的壳与花螺的盖帽摘取处理妥帖。

此时,黄瓜放入大海碗中铺好,再依次放入冰镇好的海货,将茱萸辣油和芝麻、胡蒜胡姜末搅在一起,几勺热油浇下去,香味顿时铺满整个大灶内。

这还不够呢,方才切碎的茱萸加入凉开水中,盐、糖、清酱等料加进去后,再把飘着香味儿的料汁一股脑全倒进去,拌均匀了,就可以直接浇在铺满海货的大海碗中。

这东西是放在冰窖里冻一冻才更好吃些。

但天气还没热到那地步,厨娘们担心小公子的身体,便在这一步之后稍停了片刻,等没那么冰了,这才撒上些葱花,和早就准备好的几样凉拌小菜一起送去了前头。

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堂屋内。

刺儿带着仆从们前来上菜,正巧就撞上了霍去病。

小霍一身玄衣紫绶,发辫高束,单手覆在腰间的环首刀上,瞧着越发有个少年将军的样子。

卫无忧本来打算喊刺儿再去添一副碗筷呢,谁知霍去病眼疾手快,接过仆从端给他的木托盘,就带到了自己桌椅前。

霍去病:你夸一声阿父,我就把吃的还给你。卫无忧小朋友面无表情:“哇阿父真帅。”小霍这就满意了,长臂一伸,把孩子心心念念的捞汁小海鲜还了回去。

卫小四“哼唧”一声,不跟他一般见识,还是大方的让刺儿去叫大灶上给霍去病盛一份来。

海鲜做的多,没多大会儿工夫,霍去病的小食也被呈上来。看着舅父和无忧吃的满嘴红油直吸溜,小霍早就忍不住了,海碗一端上来,就迫不及待的尝了两

他爱吃醋,后厨特意加了些柿子醋在上头,这酸辣的爽感配上海鲜肉的嫩滑,直叫骠骑将军大呼过瘾。

一餐饭无人再开口贫嘴,满堂只剩下他们咀嚼的声音。

等到吃完了,卫小四终于打个饱嗝:“阿父,你们什么时候出发呀?”

舅甥二人对视一眼,倒也不瞒着小家伙:半月之后。

卫无忧没料到这么急,诧异地眨眨眼:不是说,张骞伯伯要到季春才会带队出使西域嘛,我听他的意思是还要跟你们作伴出河西,怎么你们先走了?

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