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第17节(第3页)

“谢老爷赞赏。”苏厨娘语带感激道。

程府的主子们走到厨房的正东面,灶王龛就供奉在那里。灶王龛前面的桌子上供奉着饴糖和各种精美的食物点心,这些都是用来贿赂传说中灶王爷,让他到玉帝面前说好话的,像程府这样的大户人家贡品自然丰盛,里面很多食物都是平民家一辈子都吃不到的东西。

接下来祭灶的步骤李玉儿就看不到了,因为祭灶不允许有女人在场,据说因为灶王爷是男性神仙,妇人应该避嫌。对于这个说法李玉儿是不屑的,既然要避嫌,何不让男人来做饭?这不过是以另一种方式来打压女人罢了。

腊月二十四扫尘日,全府都要扫尘,厨房已经扫过了,但还是要做做样子,这做样子的事儿也是粗使的活儿。李玉儿忙完了厨房的活儿,就回到睡房开始扫尘。

现在这睡房里的三个人,就只有李玉儿闲一点,这是胎穿以来,第一次过年不用被饥寒问题困扰,被周围火热的氛围影响,李玉儿也希望过一个有味道的年。

将屋里隐蔽的角落的灰尘扫走,将外面房檐上的蛛网扫掉,将被单床帐拆开,将屋里的家具擦干净。即使屋里的面积很小,屋里的用具很少,李玉儿把这些东西全部弄好也快天黑了。

“天啊,我都怀疑进错了屋,都是你一个人打扫的么?”从大厨房回来的周囡囡夸张道。

李玉儿才不管她作怪的表情,指着床帐被罩道:“天快黑了,我们先把这些洗了。”

这时,吴平平也拖着疲惫的步子回来了,看到焕然一新的房间,感觉疲惫都消除了一些。想着原来不光主子们要过年,她们也是要过年的,看着周囡囡和李玉儿的眼神都要温暖了一些,见她们手上都抱着要洗的东西道:“我也去。”

“可是你在管洒扫的婆子底下,这几天已经够累了,还是休息一下吧。”周囡囡担忧的劝道。

“这是我们三个人一起过年的房间,怎么能只让你们做呢?”

李玉儿看她坚决的态度,想到自己刚才的心态,又把要劝说的话咽了回去,心里的某个地方像是被轻轻碰触了一样。

李玉儿她们终于在天黑尽之前,将一切打理好了,都要累瘫了,但在相视一笑间都放松了心情。

腊月二十五有个习俗是‘磨豆腐’。像程府这样的大户,想要豆腐,有的是钱买。但在这一天里,程府也要做做自己磨的样子。这天晚上按习俗是要吃豆渣的,当然不能让主子吃豆渣。以苏厨娘的巧思和妙手,自然做出了像豆渣一样的豆腐,本来就是糊弄那些莫须有的神仙的,样子像就可以了。

李玉儿她们这样的丫环,就没有这么大的荣幸了,只有老老实实的吃豆渣。其实对于穷苦人家来说,豆渣都是个好食物。

腊月二十八、二十九,这两天天整个上厨房的人都在揉面、打糯米。把用了很多年的酵母碾碎,用温水泡开来发面。发好的面是用来做包子馒头的,除了这些还要做各种馍馍饼子和点心。揉面这种事情,既是体力活儿,又是精细活儿,这种事情厨房的二等丫环也要参与。揉了两天的面,李玉儿一双胳膊都酸痛了,才勉强把整个过年期间需要的面食准备好。

终于到了腊月三十除夕了,忙了将近一个月的上厨房众人都不由得松了口气。当然这天也要准备好祭品,程府的主人要在这天祭拜先

除夕的晚上程府的主人要守岁,所有的仆役不管是不是要守岁,也都要陪到子时后才能入睡,即使向李玉儿这样近不了主子身的丫环也一样。好在李玉儿本身也打算守夜,一半是为了感受过年的滋味,一半算是为她的父亲、伯娘和婶娘她们祈福。

屋里三个人一起守岁倒也不孤单,桌子上放了几盘分别从上厨房和大厨房带回来的冷盘和干果。房间里也点着一个炭盆,程府不会给仆役发炭,但在厨房里干活的人是不会缺炭的。周囡囡会经常带回来一些,而李玉儿也有下面烧火的粗使丫环供上来的炭。粗使给她送炭倒不是需要巴结她,而是要巴结其他几个二等丫环,不能漏了她。

李玉儿对于这个炭是收的心安理得,这炭本身就是上厨房烧出来的,程府也不会在意这些质量不算好的炭,她们这些丫环不用也是浪费。

时间缓缓流过,习惯了早睡的三人已经开始打哈欠了,然而没有沙漏的她们,并不知道现在到了子时没有。突然,安静的夜空中传来‘砰’的一声。

周囡囡瞬间打起了精神:“子时了!外面在放烟花。走,我们出去看看。”

吴平平没有说话,但她的眼睛也亮了起来,脸上的神色有点兴奋。

李玉儿对这个时代的烟花没有多少期待,但不想扫了周囡囡和吴平平的兴致,跟着她们一起走出房门。

外面现在已经陆陆续续的响起了烟花爆竹的声音,烟花在这个时代已经算得上是高档奢侈品了,能燃放的只有大户人家,没钱的人家过年为了图个好意头,也会点燃爆竹。一时间整个夜空都喧闹了起来。

程府所在的这条街,住的都是有钱人,在这个过年夜,自然要大放烟花来享受视听和彰显身份。于是李玉儿她们出门,就看到了漫天光亮,各府的烟花都在天空中争奇斗艳的开放着。

“真美啊,我们村里过年都是放爆竹,只在镇上看到过有人玩喷花,烟花也只是听说过,没想到真的这么美。”周囡囡惊叹道。

“嗯,很美。”李玉儿附和道,心想虽然没法和上一辈子五彩斑斓的烟花比,但好歹也算是点亮了一直沉寂的夜空。上一辈子李玉儿一直很嫌弃夜晚的喧闹,而现在回想却还有点怀念。当然,这个念头只在李玉儿的心里出现了瞬,就被压下了。

作者有话要说:  这章里的一切节日细节,都来源于百科。

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